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這道很有名的沙拉源自於希臘

說到希臘這獨特的地中海風情

總是會讓人馬上聯想到 蔚藍的天空 及 清澈猶如藍天的海水

寫到這 讓我突然心癢了起來

想說哪天有閒有錢 一定要去當地體會那浪漫的感覺

不過….我想這應該要過好幾年才能實現吧?

畢竟家裡還有隻猴子洋

要出去浪漫一下 猜也很難…

回歸正題吧…


希臘最有名的就是它的feta羊奶乳酪

聽說希臘人平日的所有餐點裡都少不了這乳酪品

我今天要介紹的就是希臘沙拉

因為真的是超好吃 又開胃

但是會讓你有飽足感喔~~

所以建議直接當正餐吃也可以!
重點 做起來也不那ㄇ複雜 材料也不太貴

可是台灣朋友會問:去哪裡買feta羊奶乳酪阿??

很簡單阿~~就去進口超市阿!

feta羊奶乳酪在台灣的各大進口超市應該都有賣

只要看到起司包裝上寫名’FETA”字樣..

不管什麼口味都可以拿來做希臘沙拉的

那廢話不再多說

開始介紹準備材料囉~



材料/

Feta羊奶乳酪[任何味道都可以]

橄欖油少許

Balsamic Vinegar陳年紅葡萄醋[價錢有點貴可是可以吃很久]

牛耳番茄1顆切大塊丁

黑橄欖罐頭1罐

洋蔥切絲少許

美生菜4分之1顆

新鮮菠菜苗少許



做法/

首先將牛耳番茄1顆切大塊丁.

黑橄欖.切絲洋蔥..新鮮菠菜苗. 美生菜撕片狀都放至於沙拉大碗中

然後加入少許feta羊奶乳酪.

最後準備橄欖油與Balsamic Vinegar陳年紅葡萄醋

以1比1的比例混和倒入沙拉碗中

你想吃多少就加多少油醋汁.

全數將之攪拌均勻即可食用..


味道可想而知..

只要你喜歡油醋沙拉的人 絕對喜愛這道希臘沙拉

看著自己打好的這篇希臘沙拉…害我肚子又餓了….

忘記說 我們晚餐的減肥食譜裡面就有這道喔!

推薦必吃的沙拉 想吃就快去做做看~~^^