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尤其當我發現每次買給洋洋吃的桂格燕麥餅乾一盒6塊餅乾就要美金3塊多.
心疼老大辛苦賺的錢都被桂格公司拿走了.偶就心有不甘.
雖然他們的乾糧還真的很不錯!就是賣太貴拉~~~
所以閒來無事做起了自製餅乾.....
還想說.不如就拿家裡多餘的材料當作餅乾……
首先最重要的.
將約60克奶油溶化.然後放到冷…
之後加入120ml的糖粉.[約3大匙.可視個人喜愛甜度做增減]
將這2樣一直攪拌約3分鐘.使之打發狀態.後加入1顆全蛋.再攪拌約2分鐘.
然後依序放入約你的手2把的中筋麵粉[125ml]
baby吃的米粉80ml.[我都用Gerber牌子]
再放葡萄乾.麥片…..之類你想吃的任何乾果.榖類.
最後加點平常淋上鬆餅要吃的楓糖漿5秒.[可以增添楓味]
我很愛吃巧克力味道.所以會淋點巧克力糖漿7秒.
全部攪拌均勻.用湯匙一一po放烤盤內.
烤箱380度.烤14分鐘.放冷就可以吃了!
這樣不是就有很便宜又健康的餅乾可以吃了!
我幾乎每2天都會做一盤給洋當作早點或點心吃.
看他很喜愛的吃著我親手做的餅乾.
發現…這時候當媽還真不錯!^____^
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