美國一到春天, 只要站到後院... 幾乎週末都可以聞到有人BBQ的香味...
之前我們本來就有一台烤箱, 可是覺得狠舊就把它丟了! 當時還覺得好可惜喔... 還好 現在有一台新的, 雖然不是很棒,[註1] 狠豪華那種... 可是烤出來滋味一樣一級棒咧!
. 每次烤都一定會烤一大盤蔬菜. 烤蔬菜我是用一個鐵盤,舖上2層鋁箔紙, 放入你愛吃的蔬菜,灑上鹽跟放些奶油塊[OR橄欖油]去烤. 烤出來就是一大盤超級好吃的蔬菜了![ 註3] 牛排ㄋㄟ? 灑些海塩跟胡椒粉烤出來就是一客多汁又好吃的牛排, 簡單又方便. 當然會喜歡戶外烤箱也是.... 我好討厭在家煮東西有"食物的味道"盤旋在家中.... [ 我家就很多香精油跟香精蠟燭專門除臭的! ] 所以在家能烤就烤,能煮就煮. 幾乎不炒菜跟煎東西... 要烤要煮之前也一定盡量避免味道很重的食材. [假如有煎有炒之後一定會來個廚房大掃除...] 可是現在有烤箱,食材味道重不重就不管拉!!! 反正在戶外烤, 味道絕不會附著在我家沙發地毯內吧^^" 在戶外烤, 還可以一邊聽音樂,喝喝啤酒跟老公聊天天... 看著孩子玩水,踢球... 感覺心情身心都輕鬆好多... 不過我家還是有個大缺點... 就是沒有 PORCH 拉!!!! 一直在考慮要不要蓋! [註2] 而且我好想要有紗窗的那種PORCH喔![下面有照片] 不要露天的... 我是不怕曬,也可以說我很愛曬太陽... 是....................因為我好怕蚊蟲阿!!!!!! [ 蚊蟲天生很愛我,出去被叮的都是我......囧" ] 可是這個有紗窗的PORCH夢想貴鬆鬆.... 應該要好好..好......多幾年以後才會實現吧 XD
. 照片// 請注意...烤箱是男人在負責的,就跟除草跟到垃圾都是老公的工作一樣自然! 還好老大很愛烤東西.... XD [ 還會問我他烤出來的食物美味幾分呢^^" ,我都給 95%喔~ ]
. 照片// 不想給迪倫下來....因為都要看著他 = = " [累] 只好讓他坐在餐椅上吃東西, 迪倫也很愛這樣呢^^~
. 照片// 親戚[他是建築設計師]自己蓋的陽台,大姐家的也是這樣,不過更大! 好多個週末幾乎都在這邊喝酒聊天烤BBQ, 那...冬天捏?? 冬天就會轉戰到他家超級豪華MAN ROOM囉!^^" [照片抓自親戚自己拍的相簿] PS. 疑!!!!! 我有上傳一張洋洋的照片怎麼不見拉>_< ~~~~ 不過他還是歪嘴給我拍,大家就自行想像洋洋歪嘴的樣子....[ 大家應該不會陌生吧! XD ]
註1: 我們親戚跟朋友都是買那種一千美金以上起跳的大烤箱! 註2: 我們要蓋其實花費很少,我們親戚有從事建築設計師跟木造專業高手.他們家陽台都是自己蓋的喔! 還有,一直不敢花錢蓋是因為....未來[雖然是好幾年以後]可能會搬家買第2間房子! 註3: 很多人會用鐵籤串成一串一串的去烤, 覺得很麻煩...一整盤下去烤比較方便囉^^~
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me也好爱BBQ :) 祝COCO天天HAPPY
如果是像圖中有紗窗那種， 還是要在紗窗外烤肉嗎? 不然味道也是會停留在紗窗內的各式家具上吧!! 國外的生活都好悠閒喔!!
to Elva Thank you ! :) to Eileen 還是要在紗窗外烤肉~ ^^
coco~~ 我好喜歡那張陽台的照片哦~ 可以借我copy一下嗎? 我想留下來將來如果有機會蓋自己的房子時參考參考啦~ 我也有想過, 蓋房子時要蓋一個陽台, 不過應該會很小, 因為香港法例所限啦~ 不過還是可以放在地面那層, 全部都用玻璃或紗窗, 半透天的~ 晚上可以一邊吃飯一邊看星哦~ (我打算那裡當成飯廳/小客廳) 吃完飯後又可以到旁邊喝酒聊天~ 哦~ 好希望早日美夢成真!!
歐美超愛烤肉的說！
感覺真棒啊！！！：） 很悠閒的感覺......... 這就是周末啊!!!!讚!!!!!!^^
柀妳一說,我呆會也想去Costco 扛一起大牛排回家烤...哈哈..還有洋洋的照片真的柀吃掉了耶~~~~~週末有要幹麻嗎??? 我們還沒有去採櫻桃耶......櫻桃都快掉光了唷~~
好羡慕你们酱子的生活哦，马来西亚都没有酱的环境，有的话是很有很有钱的！不过我们也是有BBQ的啦！上个星期才弄了一次，告诉你我们偷懒的秘诀，我们的烤料都没有腌的，烤的时候就涂上牛油和咖哩粉，很香很好吃的，又不辣，我女儿两岁都敢吃哦！试试看吧！
敵輪那張照片好有拍廣告的fu喔～真古椎