秋天快到了... 終於又可以開始BBQ拉~~~~~~~

所以昨天晚上小試一下. 其實說小試也是 我醃 老大烤.很簡單的! 記住 在美國烤BBQ的工作可是老公大人阿!!!!!!  女人千萬不要搶著做! 男人天生喜歡打獵跟生火燒烤. 女人醃醃東西就好... [也比較輕鬆ㄚ~~] 醃肉類在美國真的很簡單. 口味變化也多! 像雞腿肉 [ 美國人好像很少吃 可是我很愛 一定要烤來吃 ] 洗洗割割幾個開口.. 放進去大的保鮮袋內. 只要一包調味粉....灑下去! 開口關起來! 搖搖甩甩... 放在冰箱1 HR~ 幾小時醃就口以了! 要烤直接拿出來放烤箱. 蔬菜類呢! 一樣洗洗切切放進去大的保鮮袋. 淋上一些橄欖油 . 少許鹽 . 蒜粉 ...  [也可以另外加新鮮 九層塔幾片 或是 ORGANO ] 也是開口封好. 搖搖甩甩放進去冰香醃一下下. 統一要烤的時候拿出來用就可以. [ 別忘記買烤蔬菜的鐵盤 ] 說到"醃"其實很簡單~ 烤出來好不好吃???這種功力就靠老公了. 老大烤功越來越利害! 每次我認真醃 他會認真烤出美味的食物來~~ 既然那麼會烤... 我就每次都讓賢囉!!!!! XD [ 樂得輕鬆哪~~ ] PS.有起司那個是漢堡拉!  米飯是調味長米.

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