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3年來第1次吃到水晶湯餃....
還是自己做的咧^+++^
這幾天狠忙...
忙什麼阿???
忙著做水晶餃拉!^^"
本來是想做肉圓.
因為朋友Gina說肉圓狠難做.....[讓我有點膽怯>"
餃皮基本材料,夠簡單吧!
餡料.
用正常湯匙挖就可以了!
大小其實可以自己拿捏!
你想做特大水晶餃也行,只要你牙齒咬得動!
[因為太有QQQQ的口感拉!]
餡料不需要太多!
做成金字塔!
可以一邊捏,捏好馬上丟入滾水煮![一定水滾才能丟進去喔!!!!!]
因為水晶餃剛捏好的要熱水滾20分鐘才會熟!
一邊捏一邊煮,這樣比較快!
成品!
豚骨高湯要濃郁,跟水晶餃一起混著吃!
超QQQQQ又超美味阿~~~
大功告成!
PS.下次要來做肉圓~
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